{"id":1234,"date":"2021-12-09T11:34:37","date_gmt":"2021-12-09T10:34:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchart.at\/?p=1234"},"modified":"2021-12-09T11:38:22","modified_gmt":"2021-12-09T10:38:22","slug":"nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/","title":{"rendered":"Nutrazeutika – Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung"},"content":{"rendered":"

Ich freue mich sehr auf mein erstes Fachbuch im Springer Verlag, es erscheint 2022:<\/strong><\/p>\n

Nutrazeutika – Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung<\/strong>
\nIndikation – Zubereiten – Anwenden<\/strong><\/p>\n

Nutrazeutika sind Hausmittel, die eigenst\u00e4ndig aus Lebensmittel zubereitet werden und aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine nachgewiesene physiologische Wirkung auf die Gesundheit haben. Das Buch geht dem Ph\u00e4nomen ihrer Wirkung auf den Grund und beschreibt Anwendungs- und Zubereitungsm\u00f6glichkeiten dieser besonderen Lebensmittel.<\/p>\n

Im allgemeinen Grundlagenteil wird das Wesen und der Nutzen von Nutrazeutika erkl\u00e4rt und es werden die unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden vorgestellt. Im gr\u00f6\u00dften Abschnitt des Buches beschreibt die Autorin die einzelnen Lebensmittel und erkl\u00e4rt deren Wirkung und Wirkmechanismus. Beispiele dieser Lebensmittel sind\u00a0allt\u00e4gliche Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze, wie sie in jedem Haushalt eingesetzt werden, etwa Kamille und Anis sowie \u00c4pfel und Zwiebel. Die abschlie\u00dfenden Kapitel thematisieren die Anwendung in der Gesundheitsf\u00f6rderung sowie in der Therapie bei verschiedenen h\u00e4ufigen Indikationen.<\/p>\n

Das Buch richtet sich an alle Personen, die in der Gesundheitsberatung t\u00e4tig sind, wie etwa Di\u00e4tologen, Ern\u00e4hrungswissenschafter, Ern\u00e4hrungsmediziner sowie an alle an dem Thema\u00a0Interessierten.<\/p>\n

Inhalt:
\nGrundlagen
\nLebensmittel als Nutrazeutika
\nEinsatz in der Gesundheitsf\u00f6rderung
\nTherapeutische M\u00f6glichkeiten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich freue mich sehr auf mein erstes Fachbuch im Springer Verlag, es erscheint 2022: Nutrazeutika – Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung Indikation – Zubereiten – Anwenden Nutrazeutika sind Hausmittel, die eigenst\u00e4ndig aus Lebensmittel zubereitet werden und aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine nachgewiesene physiologische Wirkung auf die Gesundheit haben. Das Buch geht dem Ph\u00e4nomen ihrer Wirkung auf den […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1233,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"\nNutrazeutika - Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung - Buchart<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nutrazeutika - Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung - Buchart\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ich freue mich sehr auf mein erstes Fachbuch im Springer Verlag, es erscheint 2022: Nutrazeutika – Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung Indikation – Zubereiten – Anwenden Nutrazeutika sind Hausmittel, die eigenst\u00e4ndig aus Lebensmittel zubereitet werden und aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine nachgewiesene physiologische Wirkung auf die Gesundheit haben. Das Buch geht dem Ph\u00e4nomen ihrer Wirkung auf den […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Buchart\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-09T10:34:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-09T10:38:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1315\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1042\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Karin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Karin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/\"},\"author\":{\"name\":\"Karin\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/881b338d9d00e798820219770bfd2d9f\"},\"headline\":\"Nutrazeutika – Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung\",\"datePublished\":\"2021-12-09T10:34:37+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-09T10:38:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/\"},\"wordCount\":199,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png\",\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/\",\"name\":\"Nutrazeutika - Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung - Buchart\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png\",\"datePublished\":\"2021-12-09T10:34:37+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-09T10:38:22+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png\",\"width\":1315,\"height\":1042},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.buchart.at\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nutrazeutika – Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/\",\"name\":\"Buchart\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.buchart.at\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#organization\",\"name\":\"Buchart\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-Karin_Buchart_Logo_2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-Karin_Buchart_Logo_2.png\",\"width\":255,\"height\":127,\"caption\":\"Buchart\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/881b338d9d00e798820219770bfd2d9f\",\"name\":\"Karin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/baa48e4105111fc517e1a4eade71852d7ff6940344217f0fcb58ebd03b6ab7d0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/baa48e4105111fc517e1a4eade71852d7ff6940344217f0fcb58ebd03b6ab7d0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Karin\"},\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/author\/karin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nutrazeutika - Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung - Buchart","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Nutrazeutika - Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung - Buchart","og_description":"Ich freue mich sehr auf mein erstes Fachbuch im Springer Verlag, es erscheint 2022: Nutrazeutika – Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung Indikation – Zubereiten – Anwenden Nutrazeutika sind Hausmittel, die eigenst\u00e4ndig aus Lebensmittel zubereitet werden und aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine nachgewiesene physiologische Wirkung auf die Gesundheit haben. Das Buch geht dem Ph\u00e4nomen ihrer Wirkung auf den […]","og_url":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/","og_site_name":"Buchart","article_published_time":"2021-12-09T10:34:37+00:00","article_modified_time":"2021-12-09T10:38:22+00:00","og_image":[{"width":1315,"height":1042,"url":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png","type":"image\/png"}],"author":"Karin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Karin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/"},"author":{"name":"Karin","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/881b338d9d00e798820219770bfd2d9f"},"headline":"Nutrazeutika – Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung","datePublished":"2021-12-09T10:34:37+00:00","dateModified":"2021-12-09T10:38:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/"},"wordCount":199,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png","inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/","url":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/","name":"Nutrazeutika - Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung - Buchart","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png","datePublished":"2021-12-09T10:34:37+00:00","dateModified":"2021-12-09T10:38:22+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png","contentUrl":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Nutrazeutika_Cover_vorne-e1639046291124.png","width":1315,"height":1042},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2021\/12\/09\/nutrazeutika-pflanzliche-lebensmittel-mit-wirkung\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.buchart.at\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nutrazeutika – Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#website","url":"https:\/\/www.buchart.at\/","name":"Buchart","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.buchart.at\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#organization","name":"Buchart","url":"https:\/\/www.buchart.at\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-Karin_Buchart_Logo_2.png","contentUrl":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-Karin_Buchart_Logo_2.png","width":255,"height":127,"caption":"Buchart"},"image":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/881b338d9d00e798820219770bfd2d9f","name":"Karin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/baa48e4105111fc517e1a4eade71852d7ff6940344217f0fcb58ebd03b6ab7d0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/baa48e4105111fc517e1a4eade71852d7ff6940344217f0fcb58ebd03b6ab7d0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Karin"},"url":"https:\/\/www.buchart.at\/author\/karin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/posts\/1234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/comments?post=1234"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/posts\/1234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1235,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/posts\/1234\/revisions\/1235"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/media\/1233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/media?parent=1234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/categories?post=1234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/tags?post=1234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}