Die hellgr\u00fcnen, buschigen jungen Triebe der Fichten fallen auf: irgendwie f\u00fchlen wir uns angezogen von ihnen. Und sie haben viel Potential mit ihrer F\u00fclle an Pflanzenwirkstoffen.<\/p>\n
Hier sind einige Zubereitungen, um die Pflanzenwirkstoffe der hellgr\u00fcnen Fichtenb\u00fcschel zu nutzen:<\/p>\n
Maiwipfelsirup Maiwipfelsirup Franzbranntwein <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die hellgr\u00fcnen, buschigen jungen Triebe der Fichten fallen auf: irgendwie f\u00fchlen wir uns angezogen von ihnen. Und sie haben viel Potential mit ihrer F\u00fclle an Pflanzenwirkstoffen. Hier sind einige Zubereitungen, um die Pflanzenwirkstoffe der hellgr\u00fcnen Fichtenb\u00fcschel zu nutzen: Maiwipfelsirup lang gekocht Zutaten (Gewichtsteile): 1 Teil junge, hellgr\u00fcne Triebe von Fichten 4 Teile Wasser 3 Teile […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2477,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"\n
\nlang gekocht
\n<\/strong>Zutaten (Gewichtsteile):
\n1 Teil junge, hellgr\u00fcne Triebe von Fichten
\n4 Teile Wasser
\n3 Teile Zucker
\nZubereitung: Die jungen Triebe im Wasser eine halbe Stunde k\u00f6cheln. Dann seihen wir die Wipfel ab, die sich in ein braungr\u00fcn verf\u00e4rbt haben. Die Fl\u00fcssigkeit kochen wir mit dem Zucker zwei bis drei Stunden, bis sie die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht hat. Aber Vorsicht, es kocht leicht \u00fcber!
\nAnwenden: als Hustensaft und kulinarisch zu frischem K\u00e4se oder aufs Butterbrot<\/p>\n
\nfermentiert
\n<\/strong>Zutaten nach Verf\u00fcgbarkeit: junge Fichtentriebe (Maiwipfel), Spitzwegerich, Malvebl\u00fcten und Bl\u00e4tter, Eibischbl\u00e4tter und -bl\u00fcten, Salbeib\u00e4tter, Thymian, Quendel, Ysop, Engelwurz,\u00a0Kandiszucker
\nZubereiten: Kandiszucker und Kr\u00e4uter in 1 cm dicken Schichten in ein 1-Liter Glas schichten, festdr\u00fccken und bis Oktober bei gleichm\u00e4\u00dfiger Temperatur ziehen lassen. Das Glas wird entweder ost- oder westseitig an das Fenster gestellt oder in die Erde eingegraben. In den ersten Wochen k\u00f6nnen Kr\u00e4uter nachgef\u00fcllt werden, bis das Glas ganz voll ist. Im Herbst den braunen Sirup abpressen und in einer dunklen Flasche lagern.
\nAnwenden: \u00bd TL pur bei Husten und Halsweh nach Bedarf einnehmen.<\/p>\n
\n<\/strong>wohltuende, k\u00fchlende Einreibung
\nZutaten:
\neine handvoll Fichtenwipfel frisch
\n6 EL Pfefferminze frisch oder 3 EL getrocknet
\n1 EL Ingwer frisch
\n2 EL Rosmarin frisch oder 1 EL getrocknet
\n1 EL Lavendelbl\u00fcten getrocknet
\n2 EL Wacholderbeeren getrocknet
\n25 g Kampfer, kristallin
\n525 g 96%igen Weingeist
\n480 g abgekochtes Wasser
\nZubereitung: Die frischen Pflanzenteile klein schneiden, die getrockneten m\u00f6rsern und in ein Weithalsglas geben. Das Kampferpulver vorsichtig im Weingeist l\u00f6sen und \u00fcber die Pflanzen gie\u00dfen, sie sollten mit Alkohol bedeckt sein. Eventuell werden Kr\u00e4uter und Alkohol durch M\u00f6rsern verbunden.
\nDen Ansatz \u00fcber Nacht stehen lassen. Ein kurzfristiger h\u00f6herprozentiger Auszug holt \u00e4therische \u00d6le und Harze besser aus den Pflanzen. Am n\u00e4chsten Tag Wasser abkochen und ausk\u00fchlen lassen. Dann durch Kaffeefilter oder Watte filtrieren, um den Kalkniederschlag zu entfernen.\u00a0 480 g vom Wasser abmessen und \u00fcber den Ansatz gie\u00dfen. Den Ansatz einen Monat ziehen lassen, dabei \u00f6fter sch\u00fctteln. Dann abseihen, das \u00e4therische \u00d6l zugeben und in kleine, dunkle Flaschen f\u00fcllen.
\nAnwenden: \u00e4u\u00dferliche Einreibung bei Muskelkater, Muskelschmerzen, Nervenschmerzen, Zerrungen, Prellungen, Verspannungen, f\u00fcr Umschl\u00e4ge und Waschungen (mit Wasser verd\u00fcnnt)<\/p>\n