{"id":2493,"date":"2024-05-18T13:37:54","date_gmt":"2024-05-18T11:37:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchart.at\/?p=2493"},"modified":"2024-05-18T13:53:29","modified_gmt":"2024-05-18T11:53:29","slug":"5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/","title":{"rendered":"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott – der Genusskoarl"},"content":{"rendered":"

Wenn man Entdeckergeist, Know-how und schicksalhafte F\u00fcgungen zusammen mischt kann nur echte W\u00fcrze herauskommen, oder?<\/p>\n

H\u00f6r doch mal rein<\/a><\/p>\n

Lebensmittelwissenschaftler und Vision\u00e4r Karl Severin Traugott alias Genusskoarl hat durch Zufall in einem Zeitungsartikel einen Bericht \u00fcber ein nat\u00fcrliches Brauverfahren f\u00fcr eine Lupinenw\u00fcrzsauce gelesen. Die Idee zum Genu\u00dfkoarl begann zu wachsen und schon nach kurzer Zeit und harter Arbeit entstand sein erstes Projekt: die Wiener W\u00fcrze. Dabei stand f\u00fcr Karl Severin immer der Nachhaltigkeitsgedanke im Vordergrund, ebenso wie Ehrlichkeit, 100% kontrolliert biologischer Anbau und Regionalit\u00e4t. Alle Rohstoffe sollten direkt von \u00f6sterreichischen Biobauern bezogen werden, um die Umweltauswirkungen zu minimieren.<\/p>\n

F\u00fcr die beiden Podcast-Hosts Karin Buchart und Theresa Sommerbichler ist Karl Severin also der perfekte Interviewpartner! In dieser Folge dreht sich alles um seine schmackhafte Miso-Paste, um deren Produktion und nat\u00fcrlich den Weg zum Fermentationsexperten!<\/p>\n

Ein ganz spezielles Rezept stellt uns der Genusskoarl f\u00fcr unsere Zuh\u00f6rer:innen zur Verf\u00fcgung:
\nBio Chokolate Chip Cookies mit Kichererbsen Miso<\/p>\n

F\u00fcr ca. 30 Cookies brauchst du
\n190 g Butter
\n200 g braunen Zucker
\n90 g wei\u00dfen Zucker
\n270 g Mehl
\n90 g Kichererbsen-Miso
\n2 Eier
\n1\/2 TL Backpulver
\n1\/2 TL Natron
\n175 g Zartbitter Schokolade oder backfeste Schokotropfen
\n100 g Hasenl\u00fcsse
\nVanille<\/p>\n

so gehts:
\nMehl, Backpulver und Natron in eine Sch\u00fcssel geben und verr\u00fchren. Haseln\u00fcsse hacken oder in der K\u00fcchenmaschine zerkleinern. Wer keine Schokotropfen hat hackt die Schokolade grob. Optisch sehen die Schokotropfen besser aus, f\u00fcr den Geschmack ist es aber egal, ob man Tropfen oder gehackte Schokolade nimmt.<\/p>\n

\n

Butter mit beiden Zuckerarten in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und mehrere Minuten schaumig schlagen. Wenn die Masse sch\u00f6n luftig geworden ist, Ei und Kichererbsen-Miso hinzuf\u00fcgen und weiter r\u00fchren. Die trockenen Zutaten nacheinander hinzuf\u00fcgen und vorsichtig zu einem Teig verarbeiten. Ca. 1\/3 der Schokolade f\u00fcr sp\u00e4ter aufheben. Den Teig f\u00fcr 1 Stunde in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Backpapier auf ein Backblech auslegen und mit 2 L\u00f6ffeln oder einem Eisportionierer Teigkugeln formen. Am besten 2 kleine Kugeln \u00fcbereinander stapeln. Mit einem Spritzbeutel l\u00e4sst sich der Teig auch aufspritzen. Auch hier am besten 2 kleine Kleckse \u00fcbereinander spritzen. Vor dem Backen noch ein paar Schokotropfen auf den Teigrohlingen verteilen. Wir empfehlen nur 6 Cookies pro Blech zu backen, da der Teig beim Backen auseinandergeht.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen. Die Backzeit h\u00e4ngt von der Teigmenge und dem Backrohr ab. Wenn die Cookies eine sch\u00f6ne Br\u00e4unung haben, sind sie fertig. Ausk\u00fchlen lassen und mit restlichem Teig fortfahren.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Wir w\u00fcnschen viel Freude mit dieser Folge und Mahlzeit!<\/p>\n<\/div>\n

\n

Karin, Theresa & der Genusskoarl Karl Severin<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn man Entdeckergeist, Know-how und schicksalhafte F\u00fcgungen zusammen mischt kann nur echte W\u00fcrze herauskommen, oder? H\u00f6r doch mal rein Lebensmittelwissenschaftler und Vision\u00e4r Karl Severin Traugott alias Genusskoarl hat durch Zufall in einem Zeitungsartikel einen Bericht \u00fcber ein nat\u00fcrliches Brauverfahren f\u00fcr eine Lupinenw\u00fcrzsauce gelesen. Die Idee zum Genu\u00dfkoarl begann zu wachsen und schon nach kurzer Zeit […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2491,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"\n#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott - der Genusskoarl - Buchart<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott - der Genusskoarl - Buchart\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wenn man Entdeckergeist, Know-how und schicksalhafte F\u00fcgungen zusammen mischt kann nur echte W\u00fcrze herauskommen, oder? H\u00f6r doch mal rein Lebensmittelwissenschaftler und Vision\u00e4r Karl Severin Traugott alias Genusskoarl hat durch Zufall in einem Zeitungsartikel einen Bericht \u00fcber ein nat\u00fcrliches Brauverfahren f\u00fcr eine Lupinenw\u00fcrzsauce gelesen. Die Idee zum Genu\u00dfkoarl begann zu wachsen und schon nach kurzer Zeit […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Buchart\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-18T11:37:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-18T11:53:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Karin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Karin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/\"},\"author\":{\"name\":\"Karin\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/881b338d9d00e798820219770bfd2d9f\"},\"headline\":\"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott – der Genusskoarl\",\"datePublished\":\"2024-05-18T11:37:54+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-18T11:53:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/\"},\"wordCount\":446,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg\",\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/\",\"name\":\"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott - der Genusskoarl - Buchart\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-05-18T11:37:54+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-18T11:53:29+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":2560},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.buchart.at\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott – der Genusskoarl\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/\",\"name\":\"Buchart\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.buchart.at\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#organization\",\"name\":\"Buchart\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-Karin_Buchart_Logo_2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-Karin_Buchart_Logo_2.png\",\"width\":255,\"height\":127,\"caption\":\"Buchart\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/881b338d9d00e798820219770bfd2d9f\",\"name\":\"Karin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/baa48e4105111fc517e1a4eade71852d7ff6940344217f0fcb58ebd03b6ab7d0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/baa48e4105111fc517e1a4eade71852d7ff6940344217f0fcb58ebd03b6ab7d0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Karin\"},\"url\":\"https:\/\/www.buchart.at\/author\/karin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott - der Genusskoarl - Buchart","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott - der Genusskoarl - Buchart","og_description":"Wenn man Entdeckergeist, Know-how und schicksalhafte F\u00fcgungen zusammen mischt kann nur echte W\u00fcrze herauskommen, oder? H\u00f6r doch mal rein Lebensmittelwissenschaftler und Vision\u00e4r Karl Severin Traugott alias Genusskoarl hat durch Zufall in einem Zeitungsartikel einen Bericht \u00fcber ein nat\u00fcrliches Brauverfahren f\u00fcr eine Lupinenw\u00fcrzsauce gelesen. Die Idee zum Genu\u00dfkoarl begann zu wachsen und schon nach kurzer Zeit […]","og_url":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/","og_site_name":"Buchart","article_published_time":"2024-05-18T11:37:54+00:00","article_modified_time":"2024-05-18T11:53:29+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":2560,"url":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Karin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Karin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/"},"author":{"name":"Karin","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/881b338d9d00e798820219770bfd2d9f"},"headline":"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott – der Genusskoarl","datePublished":"2024-05-18T11:37:54+00:00","dateModified":"2024-05-18T11:53:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/"},"wordCount":446,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg","inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/","url":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/","name":"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott - der Genusskoarl - Buchart","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg","datePublished":"2024-05-18T11:37:54+00:00","dateModified":"2024-05-18T11:53:29+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Folge-5_Genusskoarl-scaled.jpg","width":2560,"height":2560},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/2024\/05\/18\/5-wie-fermentation-mehr-wuerze-auf-den-teller-bringt-karl-severin-traugott\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.buchart.at\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"#5 W\u00fcrze durch Fermentation: Karl Severin Traugott – der Genusskoarl"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#website","url":"https:\/\/www.buchart.at\/","name":"Buchart","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.buchart.at\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#organization","name":"Buchart","url":"https:\/\/www.buchart.at\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-Karin_Buchart_Logo_2.png","contentUrl":"https:\/\/www.buchart.at\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-Karin_Buchart_Logo_2.png","width":255,"height":127,"caption":"Buchart"},"image":{"@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/881b338d9d00e798820219770bfd2d9f","name":"Karin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.buchart.at\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/baa48e4105111fc517e1a4eade71852d7ff6940344217f0fcb58ebd03b6ab7d0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/baa48e4105111fc517e1a4eade71852d7ff6940344217f0fcb58ebd03b6ab7d0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Karin"},"url":"https:\/\/www.buchart.at\/author\/karin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/posts\/2493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/comments?post=2493"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/posts\/2493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2496,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/posts\/2493\/revisions\/2496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/media\/2491"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/media?parent=2493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/categories?post=2493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buchart.at\/api\/wp\/v2\/tags?post=2493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}