Regionale Kolumne zu lebendigen Lebensmitteln

Kombucha, Kefir oder Kimchi: hauptsache es blubbert! In den Bezirksnachrichten der Salzburg Nachrichten gibt es seit Januar 2026 eine monatliche Kolumne zu fermentierten Lebensmitteln.

 

Regionale Kolumne zu Kräutern und Heilpflanzen

Vom Essig über die Schlüsselblume und Malve bis zum bitteren Löwenzahn: in der regionalen Kolumne „Vergessene Hausmittel“ habe ich über ganz alltägliche Hausmittel von 2018 bis 2023 geschrieben. Was sie mit uns machen, wie sie duften und schmecken, wofür sie gut sind und wie man sie macht. Die Kolumne „Vergessene Hausmittel“ ist in den Bezirksausgaben der Salzburger Nachrichten erschienen und jetzt als Büchlein erhältlich: hier anschauen