Nutrazeutika Buchpräsentation

Nutrazeutika haben eine pharmakologische Wirkung. Sie werden aus Lebensmitteln eigenständig zubereitet. Nutrazeutika stärken die Selbstwirksamkeitserwartung: die Überzeugung, sich selbst helfen zu können, mindert Ängste, fördert die Ausdauer und wirkt insgesamt gesundheitsfördernd (Salutogenese nach Antonovsky). zur Buchpräsentation

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Weidenrinde

Am Palmsonntag ist eine gute Zeit, um die Weidenrinde zu ernten. Oder vielleicht einen Tag vorher, wenn wir sowieso den Palmbuschen vorbereiten. Ich weiß nicht genau, was vorher war: die Suche nach einer Pflanze, die sich halbswegs für den Palmbuschen eignet oder die Ernte der Weidenrinde zu dieser Zeit für den volksmedizinischen Tee, die uns […]

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Was sind Nutrazeutika?

Nutrazeutika sind Hausmittel, die eine wissenschaftlich nachgewiesene Wirkung haben und eigenständig zu Haus zubereitet und angewendet werden können. Buchpräsentation zum Nachschauen und Hören Lass pflanzliche Lebensmittel wirken: zum Ratgeber und zum Fachbuch über Nutrazeutika zu den allgemeinen Informationen zu Nutrazeutika

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Allergie oder Unverträglichkeit?

Bei Allergien und Unverträglichkeiten leiden Menschen unter Beschwerden, wenn sie mit eigentlich harmlosen Substanzen wie Pollen oder Lebensmitteln in Berührung kommen. Auch Kreuzreaktionen sind möglich. Dann kann etwa bei einer Birkenpollenallergie auch der Verzehr von rohen Äpfeln Beschwerden auslösen. Doch was läuft bei einer Allergie im Körper ab? Wie sind Allergien von Unverträglichkeiten abzugrenzen? Welche […]

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Karottenlachs

Margit hat mich auf die Idee gebracht: gehobelte Karotten könnten auch so ähnlich ausschauen (und schmecken?) wie Lachs. Natürlich habe ich im Internet nachgeschaut und wirklich, da gibt es viele Rezepte. Dann haben wir uns ans tüfteln gemacht. Obwohl ich normalerweise gar nichts halte von so veganen Ersatz-Dingern, der Karottenlachs ist wundervoll! In unserem Buch […]

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