Bei Allergien und Unverträglichkeiten leiden Menschen unter Beschwerden, wenn sie mit eigentlich harmlosen Substanzen wie Pollen oder Lebensmitteln in Berührung kommen. Auch Kreuzreaktionen sind möglich. Dann kann etwa bei einer Birkenpollenallergie auch der Verzehr von rohen Äpfeln Beschwerden auslösen. Doch was läuft bei einer Allergie im Körper ab? Wie sind Allergien von Unverträglichkeiten abzugrenzen? Welche […]
Read More →Margit hat mich auf die Idee gebracht: gehobelte Karotten könnten auch so ähnlich ausschauen (und schmecken?) wie Lachs. Natürlich habe ich im Internet nachgeschaut und wirklich, da gibt es viele Rezepte. Dann haben wir uns ans tüfteln gemacht. Obwohl ich normalerweise gar nichts halte von so veganen Ersatz-Dingern, der Karottenlachs ist wundervoll! In unserem Buch […]
Read More →Die ganz normale Gelbe Zwiebel ist ein kräftiges Heilmittel: vielschichtig wie ihre Schale ist auch ihre Wirkkraft. Verena Flatischler hat sich sehr genau mit ihr auseinandergesetzt und ihre Anwendungen anschaulich dargestellt: zum Video
Read More →Süßes Brot mit Obst und Nüssen Kletzenbrot gibt es schon lange, in vielen Variationen. Immer, wenn die Tage kurz werden und es beim Nachmittagskaffee schon dämmert, dann passt das Kletzenbrot zur Jause. Zum Selberbacken eignen sich Früchtebrote gut. Die liefern Nährstoffe und Pflanzenwirkstoffe, da kann sich sogar die strengste Diätologin darüber hermachen und wird fast […]
Read More →Für einige Wochen verabschieden wir uns von der Gartenarbeit. Monika Vesely und Bernadette Schützenhofer erzählen uns, wie wir den Garten in den Winterschlaf begleiten. Zum Nachschauen: https://we.tl/t-DO3TT0mUjw
Read More →Fermentieren von Gemüse Liebe Freunde von Heilpflanzen & gesunder Lebensweise! Am 17. Oktober 2022 haben wir unsere EIAP Kräuterdialoge gestartet! Es wird nun monatlich ein virtuelles Treffen mit einem kurzen Impulsvortrag geben. Wir freuen uns, euch nun auch auf diese Art und Weise zu sehen und über unsere spannenden Themen zu diskutieren: zum Video
Read More →Das neue Format bei Servus TV “Servus um 2” bringt aktuelles und interessantes – und auch die Natur Apotheke: über saisonelle Heilpflanzen, wie sie verwendet werden und wo sie helfen: https://contenthub-screening.redbull.com/screening/stv/PN62LHXQRZED22P9XA0N
Read More →Es war inspirierend und hat unseren Horizont für die Welt der Harze erweitert. Wir bedanken uns recht herzlich bei allen Referent:innen, Workshopleiter:innen und Teilnehmer:innen! Mag.a Christine Schober christineschober.at Propolis – Harze von Bienen gesammelt Dr.med. Matthias Lassacher Weihrauch therapeutische Anwendung von Weihrauch in der Rheumatologie Ing. Mario Thaurböck thaurboeck.com Pechöl – Der Heilsam aus dem […]
Read More →Am Sonntag, 11. September findet im Schloss Goldegg das 2. Internationale Netzwerk Treffen im Schloss Goldegg statt: EIAP_Netzwerk_Treffen_2022_final
Read More →Die Kolumne “Vergessene Hausmittel”, die in den Bezirksnachrichten der Salzburger Nachrichten seit 2018 regelmäßig erscheint, ist ab September als gesammeltes Werk in Form eines kleinen Büchleins erhältlich: zu bestellen bei den SN oder direkt bei mir: karin@buchart.at Viel Freude damit!
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